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NUTRIOSE1~膳食纤维补充剂对男性超重者的体重,体成分,能量摄入量和饥饿感的影响

LAETITIA GUERIN-DEREMAUX,  厉曙光,  MARINE POCHAT,  DANIEL WILS,  袁琨,  MOHAMED MUBASHER,  CHERYL REIFER,  LARRY E．MILLER

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LAETITIA GUERIN-DEREMAUX, 厉曙光, MARINE POCHAT, DANIEL WILS, 袁琨, MOHAMED MUBASHER, CHERYL REIFER, LARRY E．MILLER. NUTRIOSE1~膳食纤维补充剂对男性超重者的体重,体成分,能量摄入量和饥饿感的影响[J]. 中华疾病控制杂志, 2013, 17(4): 354-358.
引用本文: LAETITIA GUERIN-DEREMAUX, 厉曙光, MARINE POCHAT, DANIEL WILS, 袁琨, MOHAMED MUBASHER, CHERYL REIFER, LARRY E．MILLER. NUTRIOSE1~膳食纤维补充剂对男性超重者的体重,体成分,能量摄入量和饥饿感的影响[J]. 中华疾病控制杂志, 2013, 17(4): 354-358.
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NUTRIOSE1~膳食纤维补充剂对男性超重者的体重,体成分,能量摄入量和饥饿感的影响

  • 1. 法国罗盖特公司生物与营养部门

  • 2. 同济大学医学院营养与保健食品研究所

  • 3. 思博灵(上海)咨询有限公司

详细信息

  • 中图分类号: R151.4

    摘要
  • 摘要: 目的评估NUTRIOSE~水溶性膳食纤维对中国成年男性超重者的体重、体成分、能量摄入量和饥饿感的影响。方法在双盲条件下,将受试者随机分成两组,分别摄入含17 g NUTRIOSE~水溶性膳食纤维(实验组,n=60)和含17 g麦芽糊精(对照组,n=60)的果汁250 ml,每天2次,为期12周。在试验的第0周,第4周,第8周和第12周测量受试者的体重和体成分,每3天评估1次受试者的日均能量摄入量和饥饿感。结果 12周后,实验组受试者平均体重较对照组轻1.5 kg(P<0.001),体质指数平均减少0.5 kg/m2(P<0.001),身体脂肪率平均降低了0.3%(P<0.001)。且在试验开始的第3天,NUTRIOSE~水溶性膳食纤维组的日均能量摄入量就低于对照组(12周平均日能量摄入量,实验组较对照组低3 079 kJ/天,P<0.001)。试验过程中,实验组受试者的饥饿感比对照组受试者的饥饿感小(P<0.001)。结论 NUTRIOSE~膳食纤维补充剂有助于男性超重者改善体成分,降低体重和日均能量摄入量,减少饥饿感。
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