摘要: 目的　研究食物血糖生成指数对糖尿病患者血糖、血脂的影响。方法　选择了 36例糖尿病患者作为研究对象 ,以食物 GI为主要内容编写教育材料 ,采用集中授课、门诊和电话咨询等方式进行健康教育 5个月 ,观察教育前后患者的血糖 (空腹血糖 ,餐后 2 h血溏 ,糖化血红蛋白 )和血脂 (总胆固醇 ,高密度脂蛋白胆固醇 ,低密度脂蛋白胆固醇 ,甘油三酯 ,血脂综合指数 )变化。结果　教育后 ,患者空腹血糖 (FBG)、餐后 2 h血糖 (2 h PBG)、糖化血红蛋白 (Hb A1 c)、总胆固醇 (TC)、血脂综合指数 (L CI)均有差异有显著性 (P <0 .0 1) ,分别降低了 (15 .1± 2 1.2 ) %、(16 .2± 2 4 .4 ) %、(12 .6 3± 14 .86 ) %、(12 .6 3± 14 .86 ) %和 (15 .2 2± 4 0 .6 2 ) %。结论　向糖尿病患者传授 GI知识 ,可有效地控制患者的血糖、血脂水平 ,对预防糖尿病并发症发生 ,提高生命质量具有重要意义