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民族大学学生营养知识、态度、行为调查

张银霞 王玉 王潇乐 邓丽丽

张银霞, 王玉, 王潇乐, 邓丽丽. 民族大学学生营养知识、态度、行为调查[J]. 中华疾病控制杂志, 2011, 15(4): 327-329.
引用本文: 张银霞, 王玉, 王潇乐, 邓丽丽. 民族大学学生营养知识、态度、行为调查[J]. 中华疾病控制杂志, 2011, 15(4): 327-329.

民族大学学生营养知识、态度、行为调查

详细信息
  • 中图分类号: G657.8;R193

  • 摘要: 目的通过调查某民族大学学生营养知识、态度与饮食行为现状,为大学生合理营养和健康生活提供科学指导,为学校有针对性地开展营养健康教育提供参考。方法采用分层整群抽样方法,对1 800名大学生以调查问卷形式进行营养知识、态度与饮食行为调查。结果被调查大学生营养知识不足,平均得分为(16.80±2.24),其中汉族学生得分高于少数民族学生,差异有统计学意义(χ2=59.641,P<0.001),两组男女生得分差异无统计学意义(χ2=0.405,P=0.817);大部分学生有不良饮食行为,但53.2%的学生对营养知识感兴趣,44.9%的学生重视自己的饮食和营养状况。结论积极开展营养健康教育,采取简单的多行为干预,提高大学生的营养知识水平,培养科学健康的生活行为是非常必要的。
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