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中小学生饮食行为与超重、肥胖关系的研究

刘淮玉,  单成迪,  刘红,  徐慧华,  吴建华,  徐文玺,  沈冰,  戴元明

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文章导航 > 中华疾病控制杂志  > 2010 >  14(7): 603-605
刘淮玉, 单成迪, 刘红, 徐慧华, 吴建华, 徐文玺, 沈冰, 戴元明. 中小学生饮食行为与超重、肥胖关系的研究[J]. 中华疾病控制杂志, 2010, 14(7): 603-605.
引用本文: 刘淮玉, 单成迪, 刘红, 徐慧华, 吴建华, 徐文玺, 沈冰, 戴元明. 中小学生饮食行为与超重、肥胖关系的研究[J]. 中华疾病控制杂志, 2010, 14(7): 603-605.
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中小学生饮食行为与超重、肥胖关系的研究

  • 1. 卢湾区疾病预防控制中心

  • 2. 卢湾区社区卫生服务中心

基金项目: 上海市疾病预防控制中心资助项目(卢卫科08041)；
详细信息

  • 中图分类号: R179

    摘要
  • 摘要: 目的了解中小学生饮食行为与肥胖关系及其影响因素。方法采用分层随机抽样的方法,对上海市卢湾区6所学校1 228名中小学生及其家长进行问卷调查。结果 62.2%的中小学生有特别的食物偏好。大多数的中小学生有吃零食习惯,碳酸饮料和西式快餐食用率很高。早餐的食用情况良好,但存在营养搭配问题。超重及肥胖男孩比例高于女孩、小学生比例高于中学生。超重在不同性别间差异有统计学意义,肥胖在不同性别、年龄间差异有统计学意义。结论中小学生的饮食行为有待改进;预防和控制不良饮食行为需要社会、家庭和学校共同参与,尤其是加强对母亲的营养指导。
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