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湖南省某市居民经大米途径镉暴露的风险概率评估

谭淼,  许金婵,  何爱桃,  贺栋梁,  让蔚清

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文章导航 > 中华疾病控制杂志  > 2014 >  18(8): 781-783
谭淼, 许金婵, 何爱桃, 贺栋梁, 让蔚清. 湖南省某市居民经大米途径镉暴露的风险概率评估[J]. 中华疾病控制杂志, 2014, 18(8): 781-783.
引用本文: 谭淼, 许金婵, 何爱桃, 贺栋梁, 让蔚清. 湖南省某市居民经大米途径镉暴露的风险概率评估[J]. 中华疾病控制杂志, 2014, 18(8): 781-783.
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湖南省某市居民经大米途径镉暴露的风险概率评估

  • 南华大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系

基金项目: 国家863项目(2012AA063501)； 南华大学人文社科委托研究课题(2011XWT05;2012XWT06;2011XWT04)； 南华大学“十二五”校级重点实验室经费资助；
详细信息

  • 中图分类号: R155.3

    摘要
  • 摘要: 目的了解湖南省某市市售大米中的镉含量,预测当地居民经大米暴露镉的致癌与非致癌风险概率。方法采用分层抽样并以在当地市场模拟购买的方式收集大米样品70件;利用石墨炉原子吸收光谱法检测样品中的镉含量;结合当地居民食物消费数据、应用Crystal Ball软件对镉暴露水平进行致癌及非致癌风险概率模拟。结果该市样品中大米镉含量均未超标,平均值为(0.073±0.054)mg/kg。根据风险商计算结果,约5%的该市居民存在非致癌风险,3.52%的存在致癌风险。结论大米镉污染问题不容忽视,针对高暴露人群应进一步加强风险监测与控制,尽可能降低镉暴露危害。
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